Укључивање ферментисане хране у вашу исхрану не мора да буде компликовано. Ево неколико једноставних савета како да их лако додате у своје дневне оброке: Почните са малим количинама – Ако
Категорија: Шта су ферментисани производи?
Објашњење процеса ферментације и најчешће коришћених ферментисаних производа (јогурт, кефир, кисели купус, кимчи).
Тајне ферментације: Како настају здрави ферментисани производиТајне ферментације: Како настају здрави ферментисани производи
Ферментација је древни процес који се користи хиљадама година за очување хране и побољшање њеног нутритивног састава. Иако се ферментисани производи конзумирају широм света, мало људи зна како се заправо