Ферментација је древни процес који се користи хиљадама година за очување хране и побољшање њеног нутритивног састава. Иако се ферментисани производи конзумирају широм света, мало људи зна како се заправо
Ферментација је древни процес који се користи хиљадама година за очување хране и побољшање њеног нутритивног састава. Иако се ферментисани производи конзумирају широм света, мало људи зна како се заправо